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2005年06月27日
今夜は酒なしのはずが、、
今朝出て行くときに、「今晩はベジタリアンでノー酒デーにしよう、よろしく」と言いのこしていった夫。「ベジタリアンか〜」と帰宅してその話をきいてガックリしている食べ盛りの娘。それにしても今日は暑かった！ピンときたのは、フェタチーズ、オリーブ、トマト、ドライドトマト、バジル（庭にいっぱいはえている！）であえた冷たいペンネ。ウチではパーティーパスタとなぜか呼んでいる。きゅうりが残っているから、クミンとにんにくの風味でヨーグルト和え、インドのライタ風。ピーマンをた〜くさん買ったのがあるので、これを炒めて、卵＆生クリーム（ナツメグ風味にしようっと）と混ぜて、オーブンでフラン。
ベジタリアンメニュー完成！と、ここまではよかったんだ、、。でもフェタを買いに、お気に入りのチーズ屋さんにいったら「今、シェーブルが２割引なんですよ〜」と盛んに味見をさせられたら、もういけない。思わず、サンマルセラン（シェーブルじゃないよ〜）、ミニバスク（これもシェーブルじゃないのに〜）、サントモール（やっとシェーブルだ、２割引！）も購入してしまう。メジェーブに本店があるメゾンドカイザーでバゲットも買い込んだら、ほら赤ワインが今晩もよんでいる〜。で、ベジタリアンの要請はクリアしたものの、やっぱり赤ワインあけちゃったんですよね〜。しかしこんな暑い日には、こういうメニューがおいしいんだなあ。
投稿者 yukako : 2005年06月27日 21:21
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