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2005年07月01日
突然帰らない夫
「今日は夕食に帰るから」といわれていて、しっかり準備していたのに、７時すぎ時になって、「やっぱり飲みにいく」って電話が一本。なら早く食べちゃえばよかった、とか、もっと手抜き料理ですんだのに、とかってありませんか？ウチは、何を食べるかが毎日の一番大事なことと考えているかのような夫なもので、夫が帰るのか帰らないのかは、結構大きいのであります。
水曜日は、広東風のエビ＆卵のフワフワ炒め、モヤシ、シメジ、赤ピーマン、厚揚げの生姜風味炒め、ごはん、なぜかレタスの味噌汁（レタス３つ１００円でもっていって！と八百屋のよっちゃんに頼まれたので使わなくっちゃ、、。でも歯ごたえがあって悪くないんだ、実は）。ほんとはイワシのハンバーグも作る予定だったのを夫の電話で急遽キャンセル。
木曜日は、赤ピーマン＆玉葱を入れたイワシのハンバーグを作り、きのこ類たっぷりと一緒にトマトソースを作って、少しずつ残っていたペンネとフジッリと普通の（？）マカロニとを時間差でゆでて和える。モヤシとシソのサラダ。もう一品卵の料理を作るつもりだったのを、これも夫の電話で急遽キャンセル。
投稿者 yukako : 2005年07月01日 14:23
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