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2005年07月07日
赤シソ
心配していた梅干し。大丈夫そう。しっかり梅酢があがったし、、。それにしても、最近って赤シソが出回るのがすごく早くなった気がするのは気のせい？前は、梅を仕込んでから、赤シソが出てきて、それをまって赤梅酢にするっていう手順だったように思うけれど、今って、南高梅が出回る前から赤シソがでていて、あっという間に売り切れちゃうんですよね。なので、昨年はしょうがなくてモミジソを買ってきて入れたんだけれど、、。さ〜て、あとで赤シソ買いにいかなくちゃ、、。まだあるといいけれど、、。
投稿者 yukako : 2005年07月07日 16:10
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