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2005年09月05日
土曜日の宴会
土曜日は、夫の大学院時代の友人２人が来て、宴会。メニューは、鶏手羽先の中華風煮、あゆの自家製燻製、白いんげんの自家製マヨネーズサラダ、茹でたゴーヤのゴマソースあえ、たたききゅうり、豚肉のライチ風味のBBQ、ソーセージの秘伝スパイス風味BBQ、ゆでたきゅうり入りのマッシュポテトサワークリームソース、土鍋炊きご飯に、ゆでオクラをたたいてから、シソ、みょうが、万能ネギとあわせて、ダシ＆醤油＆レモンで味付けしたの。
暑い中、３時間部活で汗ながして、半分熱中症状態だった娘には、サッパリ味の料理（とくに最後のオクラのあえたの）が最高だったらしい、、。
投稿者 yukako : 2005年09月05日 11:52
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