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2005年09月12日
鹿肉レシピ
今日は、朝から某雑誌の特集のための鹿肉料理の試作。レストランで食べたことはあるけれど、さすがに料理するのは初めて。臭い、固いというけれど、撃ってすぐに冷凍して送ってもらっているせいか、匂いはまったく気にならない。朝ご飯の片づけしてから、さあやらなくちゃ、と始めたのだが、昼になる前に、試作＆試食ですっかりお腹いっぱい。それもなんだか、お腹のあたりからもわ〜んと体があったかくなってくるんだけれど、これは気のせい？
投稿者 yukako : 2005年09月12日 12:03
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コメント
鹿肉をもらったのですが料理方法がわかりません
投稿者 藤本 悟 : 2005年12月28日 16:22