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2005年08月24日
インドネシア日々の食事
Pulisanでは、前にも書いたように、地元の食材を使うのが基本。肉や魚料理は夜のみ１品、野菜がメイン（ランチは野菜のみ）。最近日本でも知名度をあげてきたテンペもよくでた。私は実はテンペだ〜いすき。ビール（ぬるいやつね）の肴に最高でとまらない。
ある日のディナー。まずはスープが出る。バナナの花の炒めもの、テンペゴレン（テンペ揚げ）、イカンサンバル（魚にサンバルソースをかけたもの）、ご飯。
投稿者 yukako : 2005年08月24日 13:22
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