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2006年01月14日
試作いろいろ
友人からの依頼で、地元の情報誌にのせるゴルゴンゾーラを使った料理を考えることに。いろいろなスケジュールの問題があって、昼ご飯たべてわりとすぐに試作に入る。となるとまたおなか結構いっぱいなのに食べることになってしまうのよね。これは無事２回の試作で完成。昨日は、ある学校で行う食の探偵団の変幻自在レシピのための試作で、アマランサスだのキヌアだのを炊いて味見、料理を考える。私雑穀やっぱり好きだわ〜と思いながらキヌアをパクパク。ひげ根がかわいいのよね。
投稿者 yukako : 2006年01月14日 12:46
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