2005年04月27日
インド料理
最近、インドの会社との取り引きがあるせいで、インド人とのつきあいが増えている夫。家にも今年になってから、のべ３０人以上のインド人が遊びにきている。実は先週も２家族。こどもの国にお弁当もってピクニックというわけだったが、さてインドの人々がもってきたものはというと、スパイスのきいたミートボール、フライドポテト、ピラフ、ライタ（ヨーグルトで野菜をあえたもの、かなりsoupy）、エビのカレー。どれもこれもおいしいのだが、やはりそこはインドの人々。右手で食べるのだ〜。というわけで、ウチの家族もみんな右手で「いっただっきま〜す」。実は昨年インドを旅した時に、この年になって、自分の「天賦の才」に気付いた私。右手の指先だけで優雅に美しく食べることができるんざ〜ますの。今回もインド人の皆様がたにおほめの言葉をいただいてしまいました！！ひょっとして前世はインド人？
ところで、我が家は、重箱につめて、おにぎり３種、レンコンの肉詰め揚げ、フルーツトマト、筑前煮、さつまいものレモン煮、清見オレンジなどを持参。インド人の反応はといえば、フルーツトマトの甘さに驚いていたし、筑前煮とさつまいもはかなり気にっていた模様。おにぎりはとても不思議らしい。「何をいれれば固まるんだ？」との質問。そもそも米が違うといったら、「今度インドにおみやげに買って帰る」といっていた。