食育～ shokuiku

魚、魚介、海藻

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赤ちゃんは大人のまねっこが大好き！
おもちゃも買って与えた物より、ママが持っている
お化粧品やキッチングッズにはまったりしませんか？
ご飯だってきっと、いっちょまえにみんなと同じ物が食べたいはず。
それに・・・、余計な調味料を使わない、素材の味や香りで楽しむ
離乳食って大人が食べてもなんて美味しいの！
大人のとりわけ離乳食はあたりまえ。
赤ちゃんからちょっとおすそ分けしてもらって
美味しくてヘルシーな離乳食を、赤ちゃんと一緒に楽しみましょう。

vol.01　ゴルゴンゾーラのパスタ

大好きなライトなゴルゴンゾーラとカプリスデデューを使って、娘と私のお揃いランチ。パスタは離乳食の手間が省けるようにお米型のパスタを使用します。娘主体のパスタなので、ニンニクも生クリームも無しのシンプルなもの。そして大人には、ちょっとやわらかすぎ。あたりまえです。舌ですりつぶせるぐらいの柔らかさまで煮込んでるんですから。それでもハッピィ　おそろいランチタイムです。

＜材料＞
大人1人分と赤ちゃん1人分

お米型のパスタ		80g
ゴルゴンゾーラ		20g
カプリスデデュー		20g

＜作り方＞
お米型のパスタを赤ちゃんに合わせた硬さに茹で上げ、チーズ（ゴルゴンゾーラ・カプリスデデュー）を加えて煮溶かします。
塩分はチーズで十分なので加えません。
逆に赤ちゃんに合わせてしょっぱすぎる場合は牛乳を加え2～3分沸騰させて塩分を薄めます。

お米型のパスタが手に入らない場合は、ご飯でもOK！

＜トッピング＞
*　湯剥きして種を取ったトマトを5mmみじん切りにして。
*　みじん切りにしてレンジで軽くチンしたパセリ。
*　刻んでやわらかく煮込んだほうれん草　などなど

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