合資会社！？

米麺が届いた♪

超！いい香り。


ずるずる～

今回のレシピは食材調達がちょっと大変でした！まずは米の麺。近所のスーパー、ちょっと離れたスーパー、いろいろ探したけどやっぱりない。結局通販で買うことに。楽天で、一番お安く買えるとこを探したら、偶然にもサカイさんが使った麺と同じ(株)自然芋そばの麺がヒット！「越のかおり麺」という米100％の麺、4食分が送料込みで880円♪

★越のかおり麺（スープ付）　4袋セット
　（レビュー書込みで送料無料、期間限定）

他に、ケンコーコムでも米麺売ってました。

お次は八丁味噌。最初に行ったスーパーには八丁味噌がない。次に行ったスーパーは結構いいお値段…（800円くらい）。さらにもう1件！今度はなかなか手軽なお値段で発見。うしし。と思って購入後、よーく見てみたら。八丁味噌の文字の上に「合資会社」って書いてある。しまった！「八丁味噌」を買ったつもりが、合資会社八丁味噌の「赤出し」を買っちゃった！…ま、ま、よしとしましょう。

サカイさんのレシピ、材料さえそろえば作るのは簡単なんですよね。朝から鶏モモを茹でてそのまま冷まして。カレーつけダレは刻みーの、炒めーの、煮込みーのでさっくり完成。その香りのすばらしいこと！子ども達、「今日カレーだ！」って大喜び、いやぬか喜びです。辛いよ、って言っても「食べたい！」。鶏の茹で汁で薄めたつけダレで供してみました。案の定、辛くて食べられないとのこと。でも麺は食べたいと言うので、普通のめんつゆでもりもり米麺を平らげました。そう、米の麺、もっちりしてて、美味しいんです。子ども用にはちょっと柔かめに茹でるといいかも。

実は今回のつけダレ、大人の私にも結構辛かったです。辛いもの大好きな夫はかなり気に入ってました。大人の夏のメニューにぜひ！米麺はお取り寄せの価値アリです。 [Queenスタッフ・K]