＜優佳子コメント＞

アスパラは茹でるのもいいですが、直火焼きにすると一段おいしくなります。
これからの季節、ガラムマサラ入りの衣をつけてカリッと焼くとビールにぴったり。手でヒョイとつまんでポリポリ、、、。おいしいですよ。ガラムマサラでなく、お好みのハーブを加えたり、青のりや山椒でもいけます。お試しください。