いよいよ、ランチタイム。メインは、もちろん畑の野菜。でも、子供たちは食べることより、バーベキューに夢中。 焼いたとうもろこしの甘いことったら! 野菜は、収穫後1日経つごとに糖度が5度下がっていくそうです。だから採りたて野菜は、生でもおいしく食べられるのですね。
最後は、ベジマヨ博士賞の授与式。 ひとりひとり賞状とお土産が渡されました。 帰りのバスは、大人向けに。浮谷先生が食育について話されます。帰りは、子供たちは疲れて眠っているだろう、、ということでのこの企画でしたが、実際は、子供は最後まで元気いっぱい。 太陽を沢山あびて、新鮮な野菜をお腹いっぱい食べたから?
自然の力はすごいです。身も心もすっかりリフレッシュ! 生産者の方々に色々なお話を聞かせていただき、個人的にも勉強になった1日でした。 皆様、お疲れ様でした。