食育～ shokuiku

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vol.06

ゴルゴンゾーラのパスタ

大好きなライトなゴルゴンゾーラとカプリスデデューを使って、娘と私のお揃いランチ。
パスタは離乳食の手間が省けるようにお米型のパスタを使用します。娘主体のパスタなので、ニンニクも生クリームも無しのシンプルなもの。そして大人には、ちょっとやわらかすぎ。あたりまえです。舌ですりつぶせるぐらいの柔らかさまで煮込んでるんですから。
それでもハッピィ　おそろいランチタイムです。

＜材料＞
大人1人分と赤ちゃん1人分
お米型のパスタ		80g
ゴルゴンゾーラ		20g
カプリスデデュー		20g

＜作り方＞
お米型のパスタを赤ちゃんに合わせた硬さに茹で上げ、チーズ（ゴルゴンゾーラ・カプリスデデュー）を加えて煮溶かします。
塩分はチーズで十分なので加えません。
逆に赤ちゃんに合わせてしょっぱすぎる場合は牛乳を加え2～3分沸騰させて塩分を薄めます。
お米型のパスタが手に入らない場合は、ご飯でもOK！

＜トッピング＞
*　湯剥きして種を取ったトマトを5mmみじん切りにして。
*　みじん切りにしてレンジで軽くチンしたパセリ。
*　刻んでやわらかく煮込んだほうれん草　などなど

　わたしマーク

妊娠中から、１歳4ヶ月になった今現在も、暇を見つけてちょこちょこ編みつづけているお花のモティーフ。
病院の待ち時間や電車の中、娘がちょっとおりこうさんの間・・・
１個1～2分で編めちゃうからこつこつ作っています。

リネン糸ややわらかいモヘヤ。色は生成り、ラベンダー、モスグリーンと決めて。
そのモティーフは、シンプルな飾り気の無い靴下やカーディガン、ガーゼハンカチ、帽子、などなどにちょこんと縫い付けて。

ノーブランドで、スーパーの子供用品売り場に売っているようなリーズナブルなファッション小物も、わたしマークをつければ可愛らしく変身します。

娘のトレードマークとして、これからもプチンと縫い付けます。
みなさんも「私マーク」作ってはいかがでしょう？

タイトル画像提供：シルバーオオノ

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