赤ちゃんも食べられるようにいつもよりちょっと薄味に作ったポテトサラダを、おもてなしにぴったりなサーモンロールに仕上げました。 スモークサーモンを使用しますが、赤ちゃんには火を通したいので出来上がりをグリルやトースターでチン！ 大人の方はそのままでも召し上がってくださいね
＜作り方＞ **茹でたジャガイモをアツアツのうちに潰し滑らかにします *茹でた野菜やミックスベジタブル、小さくみじん切りにしたハム、チーズなどをジャガイモに混ぜ、塩コショウ、砂糖、マヨネーズで薄味に味付けします （赤ちゃんも食べますし、サーモンの塩分もあるので、薄く薄く） *サランラップを広げ、その上にサーモンを敷き詰めます *サーモンの上に筒状にポテトサラダをのせ、海苔巻の要領で巻きます *そのままラップでくるんで冷蔵庫で1時間ほど置き、落ち着かせます *5ｃｍずつカットし、大人用はそのまま盛り付け、赤ちゃん用はグリルかトースターでサーモンに火を通します（こげないように） 火の強さなどにも寄りますが3分ぐらいでした。
とてもリアルで、しかも木製なので安心。 最初は私の趣味で買い集めていましたが、今では娘のままごと遊びには欠かせない道具となりました。 時々・・・ままごとのパンがキッチンの本物の冷凍室に入っていたり、お夕飯のプレートに、ままごとの卵が添えられていたり・・（笑） 大人から見ればいたづらちゃんですが、本人は大真面目！お手伝いをしてくれているようです。
