ヨーグルトの水気を切るとチーズのような風味に。
コーヒーのドリップポットでなくても、ガーゼに包んでどこかにぶら下げて水切りする方法もあります。
ただ、ドリップポットの方がそのまま冷蔵庫に入れておいて水切りできるので便利ですね。
桃は甘く熟れた物がお勧めです。
このピーチフロマージュブランは、クラッカーに乗せて大人のパーティーにも。
パンに挟んでサンドイッチにするのも美味しいのです。
朝ごはんにすると娘もパクパク食べてくれます。